Una giornata da Pastore

Una giornata da Pastore

Una giornata da Pastore La giornata da pastore è come avere una macchina del tempo, è il vero rito di passaggio dalla frenetica società tecnologica che viviamo tutti i giorni alla lentezza e ai ritmi naturali della natura. In compagnia del pastore impareremo a...
A pranzo dal Principe dello Zucco

A pranzo dal Principe dello Zucco

A pranzo dal Principe dello Zucco Andare a pranzo dal principe dello Zucco è ideale per coloro che vogliono allontanarsi dagli schemi di pranzo tradizionale. Significa cultura, buon cibo e ottimo vino in un ambiente informale e affascinante. Lo Zucco, a pochi...
Preparare i piatti della tradizione

Preparare i piatti della tradizione

Preparare i piatti della tradizione La caponata e la parmigiana, le arancine e le panelle, la pasta alla norma e quella con le sarde. La cucina siciliana è un trionfo di sapori ma anche un libro di storia. E’ una cucina che parla tante lingue ed è considerata una...
“A tempo” di Olive

“A tempo” di Olive

“A tempo” di Olive Tra Ottobre a Novembre avviene la raccolta delle olive. Questo è “a tempo di Olive” che traslato in Siciliano è “Tempu r’Alivi”. Un periodo in cui venivano coinvolti tutti. Uomini donne e bambini. Periodo di festa e allegria perché fare l’olio era...
Tempo di Vendemmia

Tempo di Vendemmia

Tempo di Vendemmia Con il mese di settembre arriva la Vendemmia. Il grande valore di questo momento si è tramandato di generazione in generazione. In questo periodo borghi e campagne si animano di trattori, cassette d’uva, cene e bevute in compagnia. La vendemmia...